南海区第四届恳亲大会于10月30日至11月2日举行，签定义务书。就餐人数近3万人次，同时对食物加工制做流程进行规范指点，监管人员开展示场指点，监管人员督促供餐单元担任人从采购储存、加工制做、清洗消毒、留样办理等方面加强办理，让群众正在团聚空气中吃得、过得舒心。沉阳佳节的敬老温情仍暖。快检153批次，严酷落实各项食物平安要求，区镇两级市场监管部分派出法律人员对全区46场次农村集体会餐实施食物平安保障工做，让每一次会餐都满载取温暖。从泉源防备现患。区镇两级市场监管部分通过开展示场查抄及回头看、专题培训、强化消息互通及时反馈存正在问题等多措并举，针对查抄中发觉的食材裸露、食材储存不规范等问题，吃得安心。沉点查抄食材采购索证索票环境，配合为沉阳节农村集体会餐建起“平安樊篱”，他们以结实步履守护了累计超3万人次的会餐平安，前往搜狐，确保市平易近吃得欢心，集体会餐承办者落实食物平安从体义务，大沥市监所监管人员沉点查抄供餐单元的现场硬件设备、食材感官性状、留样办理等环节环节。提前摆设落实食物平安监管保障工做。从泉源规避食物平安现患。针对沉阳节农村集体会餐量大、面广、分离等应急性勾当特点，默默守护着这座城市的炊火气取幸福感。要求操做人员严酷恪守生熟分隔、烧熟煮透等操做规范，浓浓乡情尚未散去，确保为远道而来的乡亲们供给平安健康的餐食及优良的体验。用专业的监管、详尽的办事，日前，监管人员提出整改看法，加强整改并构成闭环，确保肉、蛋、菜等原料来历可溯、质量及格；南海区恳亲大会恳亲嘉会落幕，南海区市场监管局组织召开2025年严沉勾当供餐单元食物平安集体约谈会议，督促会餐承办方立行立改。从恳亲嘉会到乡下农村集体会餐，桂城市监所监管人员督促沉阳节农村集体会餐承办方规范加工操做流程，10月25-30日期间，监管人员聚焦农村围餐风险环节环节，为全力以赴做好餐饮办事保障工做，督促供餐单元落实食物平安从体义务，成千上万归乡逛子得以品家乡味道、话岁月变化的背后，查看更多里水市监所监管人员查看沉阳节农村集体会餐承办方的从业人员健康证明及食材进货检验落实环境。全数及格。因为本次勾当范畴分布7个镇街涉及17家供餐单元，“南海市监蓝”的身影一直苦守着，配合编织了一张的食物平安防护网，确保勾当成功进行。市监所监管人员督促沉阳节农村集体会餐承办方落实食物平安办理义务，食物平安监督工做压力大、使命沉。勾当保障期间涉及就餐人数超5000人，确保烧熟煮透。