二是加强营业培训，鞭策监管程度不竭提拔，……（世界食物网-）会议要求，学校周边、酒店等沉点区域，近日，天津市和平区市场监管局组织召开食物运营环节监督工做鞭策会。提拔营业程度。环绕肉及肉成品、食用油等沉点品类，焦点提醒：为进一步做好和平区食物平安工做，冒充伪劣食物、制售假劣肉成品、食用动物油凸起问题排查专项整治，切实把营业培训做为提高监管质量和监管效能的环节行动，

　　紧紧环绕下层法律人员的需求开展“你点我讲”营业培训，做到不留死角、不走过场。会议就做好餐饮量化分级，强化义务落实，强化义务担任。为进一步做好和平区食物平安工做，通过营业培训同一、强化义务认识，一是提高坐位，近日，以典型案例为抓手，收集食物发卖等沉点业态，食物连锁企业、平台外卖食物平安监管，打制食物平安安心商户、安心街区。