加工过程能否存正在超范畴超限量利用食物添加剂或添加非食用物质等违法行为。查抄能否严酷落实防鼠、防蝇、防虫办法,看设备设备记实能否完整,查沉点单元,共出动法律人员56人次,查抄7家学校食堂、11家单元食堂、8家食物出产单元。
气候转暖,(周小朋)三查操做流程合规性,库房内有无 “三无”及过时食物;看食物原料储存能否合适前提,对学校食堂及单元食堂进行“三查三看”。查抄冷藏冷冻设备运转情况,看晨检轨制施行能否严酷,查抄中发觉部门单元存正在散拆食物标签消息不完美、索票索证不齐备等问题,为切实保障食物平安,从业人员健康证件能否正在无效期内;已责令相关单元期限整改?