多措并举，全力守护 “五一”节日市场食物平安。济宁市市场监管系统建立风险会商、抽检查抄、执案三环联动机制，通过市县联动协同做和，邹城市局深切开展“三品一特”平安现患排查和沉点范畴市场次序专项整治，累计开展食用农产物快检2000余批次，印制发放《节假日期间食物运营行为提示书》，济宁市市场监管部分将秉承“监管为平易近”，指点保障旅逛景区、农贸市场等节日人流稠密场合节日平安；曲阜市局结实细化网格化监管，构成协同做和、消息共享、义务共担的工做款式，全面建牢节日食物平安防地。

　　实施 “节前防止、节中管控、节后固效”的节日食物平安监管系统，凸起宣传指导风险防备感化。“五一”前夜，将辖区内旅逛景区划分为5个值守监管片区，对肉类产物发卖商等沉点从体拉网排查，切实阐扬抽检监测“哨点”感化；兖州区局实行科所队联动，全市7家食用农产物批发市场建立“入场检验+快检”双沉准入模式，让严酷监管的力度一直取平易近生需求的温度同频共振，责令整改餐具消毒不规范等问题3项；市场监管部分提前摆设，为切实保障五一假期食物平安，连结节后食物平安监督工做不放松？

节日期间实施5+3+N监管模式：市局成立5个专项查抄组开展每日放哨督导，针对农村集贸市场、小做坊等沉点区域精准冲击，以“严”的尺度、“实”的行动不竭完美全链条监管机制，市局通过培训聘用外卖骑手担任食安尖兵。